Color amarillo dorado medio. Burbujas muy finas y casi inexistentes. Nariz de buena intensidad con notas finísimas frutales maduras y puntitas de frutilla roja, sobre aromas florales de azahar y flor de espino. Hay una sensación cremosa global que es una delicia y que trae recuerdos de bollos de leche, tueste de mantequilla y pastitas de té, con recuerdos de mueslí y pistachos bañados en chocolate blanco. Notas de miel de acacia que se une a un pequeñísimo tueste meloso y levísimo final de toque salino. En boca es cremoso, golosito, con media acidez y un carbónico muy integrado que casi pasa desapercibido, con una evolución especiada, de galletitas inglesas y manzanas asadas. Posgusto con un buen cierre global de similares percepciones sensoriales, algo abocadito y agradable retronasal, cremosa, floral y frutal. Es muy armónico, femenino y quizás sin esa acidez activa y carbónica, que los años en botella habrá ido apagando. Un autentico placer cremoso.