Picota intenso de capa altísima.
Nariz intensa y potente, exuberante y explosiva: fruta negra fresca madura, ligera mermelada, caramelo, membrillo, cacao amargo, chocolate, notas de regaliz...
Boca intensa y sabrosa, con un tanino dulce, goloso, muy elástico mucha materia y una gran acidez que descarga el conjunto de toda pesadez. Muy goloso, redondo, abordable. Largo recorrido y persistencia enorme sobre la fruta, el cacao, y una pincelada mineral.