Cava correcto de color amarillo dorado, con pequeñas burbujas. En nariz aromas a fruta madura y bollería. En boca entra seco, fresco, un poco corto pero un recorrido agradable.

Amarillo intenso con ribetes dorados, burbuja pequeña, abundante y constante.
En nariz predominan notas de madurez y crianza: fruta madura, manzana al horno, pastelería, pan caliente y un destello cítrico.
Seco, sabroso, con una madurez jugosa, rica y compensada peor una acidez refrescante. Paso maduro, con fruta y bollería. Buen recorrido y persistencia consistente y agradable.