Tomado en boda, de dos botellas distintas, pero con sensaciones parecidas.
Aroma dominado por el corcho(en las 2 botellas) y poco más.
En boca, falto de acidez y muy poco expresivo.
No se si eran 2 botellas malas o el vino es así.

Amarillo limón con burbuja pequeña y abundante.
Nariz limpia de media intensidad donde destacan los cítricos y leves recuerdos de pan grillé.
En boca es fresco, con el carbónico algo relevante y con un recorrido limitado marcado por los cítricos y dejes de crianza. Postgusto cortito.

Color amarillo pajizo con reflejos algo verdosos. Burbuja pequeña y constante, formando corona. En nariz se perciben aromas a fruta blanca: pera y especialmente manzana. En boca es bastante amplio, seco, agradable en conjunto, con ligeros toques de la crianza que lo hacen bastante agradable, para mi, incluso cuando sube su temperatura y la mayoría de cavas dejan de ser agradables.