Compruebo que su evolucion ha sido maravillosa. cereza limpio, brillante con capa media-alta y ribete ananranjado. Espejo limpio.
Nariz compleja , intensa , profunda, envolvente. Al principio cerrado y , luego, tras decantarlo, se fue abriendo poco a poco, dando notas de tierra humeda, torrefactos, humo, cafe, cacao amargo, pimienta negra, cuero, roble y un eterno, potente y omnipresente fondo balsamico que lo mantuvo todo el rato. No fueron todas seguidas, iban sucediendose pausadamente , pero una vez se instauraron ya no se fueron. Fue como un carrusel de esencias que aperecieron paulatinamente , para cabar provocando una autentica sinfonia.
paso por boca, completo, directo, sedoso, envolvente , pleno. Llenó la boca y se fijo a ella , y cuando la abandono dejó su marca de taninos , alcohol y esencia . Maravillosa acidez que le da una estructura y una frescura fuera de lo comun.
Un postgusto largo en el tiempo con fondo balsamico y un final ligeramente amargoso
Gran vino, vino para sentarse y dejarse llevar

Un año después y otra botellita más, me indican que este vino en nariz sigue siendo potente y elegante donde sobresalen los aromas frutales concentrados, los buenos tostados, especias, regaliz, minerales y ahumados.
En boca también es potente y sabroso, con un paso de boca magnificamente equilibrado y muy bien estructurado, taninos suaves y nobles, buen retronasal y un largo y persistente final.
Me ha gustado más que hace un año, por tanto ha ganado en botella y tiene potencial (a pesar de los taninos suaves) para dos o tres años más.

Color cereza bastante oscuro.
Aroma de buena intensidad y con complejidad a frutos rojos, negros, exóticos y silvestres muy maduros, maderas finas, los tostados y ahumados presentes, minerales, flores, especias, balsámicos y ligeros toques de pastelería.
En boca es sabroso, paso de boca muy equilibrado y con buena estructura, taninos nobles, retronasal muy bueno y semejante a las sensaciones de la nariz, final muy largo y con mucha persistencia frutal y de ahumados.
Un vino ya HECHO, que no creo que mejore en botella, durará de 3 a 5 años y empezará el declive.
Me esperaba algo más de este vino que me costó 50 €, el corcho un 8.

Color picota de capa media con ribete rojizo. Espejo limpio. En nariz tostados, avellana, cuero, pimienta y tabaco. Ataque genial con paso suave pero que inunda la boca. El sabor perdura e invita a beber m,as. Una maravilla de vino

- Si.
- Picota oscuro.
- Fruta negra madura, también pimienta.
- Suave, fresco, muy buena acidez y sobre todo una madera muy bien integrada, bien tratada, apenas se nota.
- Es muy largo, se queda mucho, en boca está muy rico.

Un Pauillac irresistible, con ese aire señorial y al tiempo íntimo y profundo que sólo los grandes Burdeos saben expresar. Aunque no me extraña viniendo de donde viene, y más en una añada felizmente "escondida" entre la exuberante y carísima 2000 y la excesiva e igual de cara 2003. Su nariz ofrece la perfecta expresión de una cabernet atlántica justamente madurada: hay grosellas, arándanos, cedro y habano, notas cremosas a tarta de moras, algún que otro eco mineral y especias dulces. En boca entra sin avasallar, casi acariciando a pesar de su juventud, su acidez es pujante, atlántica, muy "bordelesa", lo que convierte el trago en muy refrescante y digesto. Por supuesto la elegancia mantiene a raya a la potencia. No por ello deja de ser menos profundo y complejo. Otro ejemplo de vino civilizado en una añada clásica que habrá que tener en cuenta.

Picota oscuro, ribetes cardenalicios, capa media – alta.
Aromas de media intensidad y gran complejidad. Fruta roja, grosella, menta, cedro. Toques terciarios de cuero y madera, tostados finos y elegantes. Tabaco de pipa. Muy elegante.
En boca es redondo, de taninos suaves y aterciopelados. Persistente, de buena acidez. Final de mantequilla fina, muy agradable. Un vino no muy personal, no muy diferente, pero muy bien hecho y terminado, nobleza y elaborador obligan. Muy bueno y nada caro para su calidad (33 Euros).