Color amarillo dorado intenso y con cierta densidad. Nariz intensa, compleja, inicialmente con aromas como de gas-oil, gas , ligeros aromas calizos. Tras aproximadamente cuarenta minutos en copa van apareciendo aromas como de hierbabuena, hoja de menta, fruta madura, compotas, miel, cítricos. En boca otro puro espectáculo, consiguiendo q esos 14 graditos estén perfectamente equilibrados con una acidez muy buena. Es largo, persistente, devolviendo esas sensaciones como mentoladas. Vino perfectamente equilibrado, tipo al malabarismo del Circo du Soleil, con una elegancia, finura, complejidad exquisitas. Un placer para los sentidos el q nos dimos ayer en torno a una buena conversación eno-gastronómica en un pueblecito albaceteño.