Vino nº 10 del Desafio Verema 2006.
Color: Cereza picota con menisco granate, con lágrima muy abundante de tamaño medio con caida rápida.
Aroma: Frutas negras maduras (ciruela, pasas),incluso higos y licor, ligero toque alcóholico junto a madera de mediana calidad.
Boca: Muy redondo, con tanino suave y retrogusto de hollejo maduro.

Vista: Cereza apicotado con ribete fresón algo difuminado y anaranjado. Capa mdia-baja. Límpio, brillante y glicérico.
Nariz: De buena intensidad, franco y con personalidad. Destacan las notas balsámicas y de la crianza. La fruta negra, al fondo, está acompañada de toques minerales, almizcle, cuero viejo, tostados, carbón vegetal, especias y notas lácticas.
Boca: Entrada amable, fresca, algo golosa. Buen paso de boca con taninos duldes y pulidos y una acidez le aporta frescura y equilibrio. Final ligeramente amargoso y de persistencia media.
Un vino sin aristas, equilibrado y fácil de beber, en el que se han ensamblado perfectamente las variedades que forman su coupage.

Desafío Verema 2006: Vino nº10

Picota oscuro. Buena nariz con notas de frutilla roja, granada, arandanos, anisados, pacharán. En boca, fresco, ácido, gustoso, con buena acidez y tanicidad. No detecto en absoluto las pirazinas por lo que me decanto por una variedad autóctona del Somontano: Moristel. Por poco. ¡Agua!

Cereza granate de capa media alta. En la nariz se aprecian aromas de fruta roja algo confitada y de roble.
En la boca es sabroso, con cierta potencia, agradable.
Bien equilibrado

Rojo cereza de capa media-baja. En nariz de intensidad media, la fruta roja predomina sobre fondo de tostados y ahumados. Notas vegetales y aromas extraños metálicos. En boca buena acidez, taninos algo vegetales y secantes. El final medio con predominio claro de las notas de crianza.

Vino 10 del Desafío Verema 2006

Rojo picota de ribetes cardenalicios y capa media-alta.
Nariz de media intensidad, pero con algo de expresividad frutal. Se advierten frutas rojas, vainillas, aunque con unos ligeros toques vegetales y verdores.
En boca tiene un buen ataque y una acidez correcta, pero el final es un poco áspero y astringente. Le falta equilibrio. Y no sé si es un problema de falta de botella o del vino.
Un vino correcto, sin defectos, que puede acompañar algún plato contundente, pero falto de redondez en boca y de expresividad en nariz.

Catado durante el desafio. Partiendo de la base que es un tipo de vino y DO que me agrada.. En vista presenta color cereza oscuro.En nariz presenta notas a madera, a frutas, confitura. En boca es agradable, sedoso, matices frutales,buen paso,con un buen equilibrio de taninos.

Picota de capa alta. Nariz muy frutal, roja y sobresalen notas avainilladas. Boca de buen paso, algo tánico. Correcto

Botella nº 10 del Desafío Verema ’06.

Visual: Capa media. Restos sólidos de corcho (una vez más los efectos del recorche).
Nariz: Notas tostadas y minerales.
Boca: frutos rojos, cerezas. Corto de recorrido y amargoso.

Desafío Verema.

Rojo picota oscuro, ribete violáceo. Capa media.
Nariz en un principio desconcertante con un potente olor a asfalto, punzante. Dejamos respirar durante unas horas y aparecen tostados de la madera, licor sobre una base de fruta roja no muy madura.
En boca es peca de astringente, le queda mucha madera por integrar a pesar de la calidez del alcohol. Final amargoso, quizá en exceso.