Curioso vino elaborado en un monasterio benedictino de clausura en Suiza, que presenta un bonito color amarillo ligeramente dorado. En nariz es intenso, complejo, con aromas de fruta blanca fresca, ligeros toques herbáceos, aromas de cítricos y un final como de melocotón y algunos olores lácticos. En boca es fresco, bastante afrutado de nuevo, de persistencia media y en general bien equilibrado. Una nota...¿un poco de málico? Habrá que ir a preguntar a Suiza...buena excusa!! Raro y curioso