Color cereza achocolatado.
Ya el color da a entender que este vino ha evolucionadon y no favorablemente.
En nariz es potente pero lo primero que se detecta y con gran diferencia es el pimiento verde, luego siguen saliendo vegetales, regaliz y toques de maderas finas, también frutos negros en segundo termino.
En boca es sabroso, el paso de boca ya esta demasiado domado, atisbos de decadencia, taninos finos, retronasal con pimiento y madera, final con persistencia vegetal.
Un vino MUY PERSONAL Y SUI GENERIS, que no esta nada mal, pero que tiene una MALA RCP ya que cuesta sobre los 50 €, el corcho un 8,5.
Por supuesto que no lo volveré a comprar.
Debo confesar que uno va demasiado predispuesto a lo que se puede encontrar antes de descorchar la botella. ¿Será algo así como un tinto con sello bordelés envuelto en la opulencia frutal de los grandes chilenos? Sucede que cuando uno va tan predispuesto pude sucumbir a la tentanción de ponerse a la defensiva y decirse: "no, nada de eso, aquí no me voy a topar con esas inimitables notas de grosellas, cedro y especias, ni con la frescura y digestibilidad de un grande del Médoc. Estamos en Chile, ¡no?, pues me las veo con un Nuevo Mundo con pretensiones."
¿Que sucedió tras descorchar, decantar y vérmelas con este portentoso tinto? Más bien lo primero. Los presagios se cumplieron. Este Almaviva juega con maestría las bazas del Viejo y Nuevo mundo. Elegancia, complejidad y frescura del Viejo. Exuberancia, concentración y plenitud frutal del Nuevo. Ah, y la madera sin notarse, al estilo del mejor Viejo mundo.
Rojo rubí de menisco teja y capa más bien alta.
Ligeras notas iniciales de reducción en nariz que abren en un liviano atisbo de fruta negra en compota, cafés, cuero, humo, toques de sotobosque. Aparecen esas notas de chocolate y cedro muy típicas en este vino. Intensidad media.
En boca muestra un carácter elegante y equilibrado. Tiene una buena acidez y es bastante persistente. Ligera astringencia en el final que no molesta mucho, pero que denota una falta de estancia en botella.
Menos personal que el 99, pero de mejor acidez y persistencia, creo que será más longevo. Un vino de gran estructura y potencia y que va integrándose poco a poco. Necesita todavía botella.
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