Delicioso!!!

Caoba oscuro, de aspecto denso, con una lagrima gruesa y persistente bastante tintada.
La nariz además de intensidad, presenta profundidad y es muy expresiva, hay notas de uva pasa, regaliz negro, algo de azúcar quedado, recuerdos a especias exóticas y un ligero recuerdo cítrico. En boca tiene un paso magnífico en el cual no hay excesos y todo es armonía, ataqeu con intensidad, tiene cuerpo medio, es untuoso pero fresco, merced a su buena acidez y el equilibrio en boca e basa en la armonía entre la acidez, un dulzor comedido y unas notas amargosas, que son calcadas a las que aporta el azúcar quemado casero, bien estructurado y bastante largo.

Una delicia ideal para un buen fin de comida Navideño....