Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz intensa, de gran complejidad y profundidad. Muy cerrada en el inicio con predominancia de los toques minerales. Con el aire muestra notas de flores secas, cítricos muy maduros, miel, hierbas aromáticas y frutas maduras, en especial manzana y albaricoque.
En boca se muestra en plenitud, con cuerpo, con mucha concentración. Afortunadamente su buena acidez le otorga un cierto equilibrio, pero aún así pude llegar a cansar por esa densidad típica de este productor. Final de gran longitud y persistencia, que deja recuerdos de frutas maduras con algunas trazas minerales.
Estamos ante un vino serio, con mucha carga de terroir, perfectamente elaborado, con un estilo muy definido, muy grandilocuente para mi gusto, pero de gran calidad sin duda. Me gusta más el estilo de otros productores alsacianos, pero reconozco la gran calidad de los vinos de éste. Eso sí, hay que pagarlos bien (37 euros en este caso).

Color amarillo con tonos dorados.
Aroma de buena intensidad a fruta blanca y amarilla en mermelada, toques florales, vegetales y herbáceos, también mielosos, tostados y ahumados.
En boca es dulzón, paso de boca sabroso y graso, recuerdos mielosos y de mermeladas de frutas, final largo y con persistencias dulzonas.
No esta mal pero demasiado "dulce", cuesta sodbre 39 €, por lo que no hace muy buena la RCP, el corcho un 8.