Fecha degüelle: 28-06-2018.

Color amarillo pajizo pálido de reflejos dorado-verdosos y brillante. 

Nariz de buena intensidad, fruta blanca combinada con aromas de bolleria, ligeros tostados, tierra húmeda y toques balsámicos. 

En boca es fresco, cremoso, cítricos y bolleria principalmente, con un cuerpo medio y el carbónico integrado, final de carácter balsámico con recuerdos de lías de buena persistencia.

Fecha degüelle: 27-04-17.
Color amarillo pajizo pálido de reflejos dorado-verdosos, brillante, buena vivacidad.
Nariz de buena intensidad, aromas mentolados, bolleria, frutos secos, balsámicos.
En boca es fresco, cremoso, sabroso, cuerpo medio, carbónico integrado, final de carácter balsámico de buena persistencia.

Un cava muy correcto de color amarillo dorado con buena burbuja. En nariz aromas varietales, frutales, frutos secos y con un carbónico un poco excesivo. En boca entra bien, es agradable, frutal y no muy largo. Pero es correcto.

Limpio y brillante, color amarillo dorado. Burbuja nítida, menuda y numerosa. Nariz: cierto exceso de carbónico, y de aromas que recuerdan al mismo. Con notas frutales, piña, manzana, frutos secos y vainilla. En boca se aprecia fresco, afrutado, amable y agradable. También se aprecian las notas de crianza tanto en nariz como en boca.