Colores pardos y atejados son los que predominan en este vino, desconozco si es por evolución o porque sean propios de esta variedad. En nariz es intenso pero no complejo, al principio aromas terciarios y recuerdos como de aromas cárnicos(bacon, jamón, etc), ahumados. No logro sacarle muchos aromas afrutados, y más especiados, lácticos, tostados. En boca tiene un cuerpo y acidez medianos, con un ligero despunte alcohólico y un tanino bien pulido. Persistencia media y postgusto que deja sensaciones como de ahumados.