Guardado con mimo

Tres años después volvemos a probar este Numanthia 2004. Es evidente que el tiempo ha ayudado a pulir el vino y me atrevería a decir que todavía le sentará bien algo más de botella.

Cereza oscuro de capa alta, muy cubierto. Aroma cerrado, precisa de una buena aireación antes de beberlo. Con el tiempo aparece fruta madura, aromas especiados, tostados, mineral. En boca es potente y fino a la vez, con retronasal tostado.

Una alegría poder catarlo de nuevo.