Color amarillo pajizo.

Aromas potentes de fruta tropical, en especial piña. Vino maduro ya que ha aguantado perfectamente estos 7 años. No es un vino especialmente ácido pero algo de acidez le queda. Ha envejecido muy bien y está perfecto ahora.

En boca es sabroso y potente pero sin ser fofo ni cansar. Se repiten muy nítidamente las sensaciones de piña. Es el mejor sauvignon de fuera del Loira que he probado (Cloudy Bay incluido). Muy recomendable.