Amarillo intenso con destellos dorados suaves.
Nariz que expresa un buen abanico de sensaciones después de una generosa oxigenación. Las notas cítricas -mandarina, naranja-, se mezclaban con la fruta amarilla de hueso bien madura -albaricoque-, sensaciones especiadas -pan de especias alsaciano-, toques amielados, y un buen componente mineral.
En boca es muy sabroso, de tacto muy cremoso, quizá algo falto de acidez -es un 2003-, pero en ningún momento resulta dulzón y pesado. Buen recorrido, con una bella materia frutal, la miel y las especias. Notable persistencia. Buen vino, aunque la acidez se resiente de esa añada tan calurosa.