Última botella de este chianti. Se ha conservado bien hasta ahora, apareciendo en esta última botella ciertas notas de fresa y frambuesa más maduras y desapareciendo los toques secantes finales. Vino de rápida evolución del que hay que tirar rápido de las botellas guardadas. Me ha gustado este Sangiovese, muy agradable de beber y con cierta complejidad. Perfecto para platos de pasta con algo de carne y/o verduras.

Bonito color rojo rubí con tonos rosados que se marcan más en el ribete, que es de un color rosa oscuro muy peculiar. Destellos violáceos.

Nariz de frutillos rojos, no demasiado maduros, con frescura, frambuesa, sobre un fondo especiado y ligeramente tostado, muy ligero.
En boca tien un ataque suave, progresivo, con fruta fresca, fresa, frambuesa, con una acidez comedida pero presente. Recorrido medio y final no demasiado largo, levemente amargoso y especiado, con una sensación un poco secante pero no tánica en exceso.
Me ha gustado este chianti, un vino con cierto empaque y matices pero fácil y muy agradable. Una combinación perfecta por unos 8€.