Sigo encontrado botellas.

Esta vez lo he abierto 3 horas antes y lo he acompañado de un plato fuerte. Morcilla casera al horno con especias y untada sobre pan de pueblo.
Esta pletórico en nariz, lleno de potencia y complejidad y con esos toques elegantes. La fruta siempre presente y en primer termino, las especias dulces, los minerales, los buenos tostados, el regaliz, etc. etc.
En boca vuelve a ser potente y sabroso, tiene un paso de boca muy expresivo y equilibrado, muy largo el recorrido y con elegancia, taninos vivos pero dulces de la fruta, el retronasal muy complejo y expresivo y el final largo y con gran persistencia.
Sigue en su excelente linea y sobre todo en su EXTRAORDINARIA RCP.
Por cierto aguanto el tipo perfectamente con un plato tan rotundo.