Dorado intenso con reflejos verdosos, burbuja media y abundante.
Nariz de media intensidad y de gran elegancia. Es muy fino dando notas cítricas de limón, fruta blanca fresca como manzana o pera, toques minerales de tiza y creta y un discreto fondo de bollería recién horneada. Se advierten también unos sutiles destellos florales que aportan si cabe más elegancia.
En boca se muestra redondo y austero, pero tremendamente fino y rectilíneo por su excelente acidez y su paso cremoso y liviano. Final largo y profundo que nos deja esas sensaciones cítricas y minerales que esperas de estos vinos. Persistente. Carbónico bien integrado. Para tomar ahora o guardar un tiempo.
Lilbert es la quintaesencia del pequeño productor, tan sólo 3,5 Ha distribuidas en 14 parcelas. Producciones mínimas y de norme calidad. Este vino destaca ante todo por su finura y elegancia. Muy bueno, aunque algo caro, unos 50 euros.