Es una fina capa de azucar limpia tostada transparente lúcida y con distintivo graso sobre su capa casi fisico y levanta una floral melodia aromática que luego prevalece en la boca hasta que los toques minerales, frios, como latigazos, dan paso a unos cítricos, limas, kiwi duro, mieles y acidez de piña del Hierro. La boca es deliciosa. Tiene marcados acentos de tiza, fruta verde, ciruelas del pais, algo de avellana y un largo recorrido muy joven, fresco, ácido, goloso. La bocanada da aire perfumado de flores y fruta y uno se sumerge de nuevo en el cristal con esos tonos dorados...©