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Liberalia Cero 2007
Liberalia Cero 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
Opiniones de Liberalia Cero
OPINIONES
4

Bonito vino, eiqueta elaborada, botella pesada, envuelto en papel de seda, corcho sellado en lacre. Buen vino, precio razonable, unos 7 €.
Color rojo picota intenso, casi opaco. Limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, fruta negra del bosque (moras) y ligeros especiados con toques hebáceos. La madera no se nota, pero es normal, no tiene crianza aunque sí fermentación y maloláctica en barrica.
Boca potente pero sin abrumar, fresco y equilibrado, recuerdo medio. Buen vino, un Toro que no abruma, para beber a menudo.

VISUAL: Rojo picota de capa media-alta, con el borde granate.
OLFATIVA: Buena intensidad, sobre todo destaca la madera aunque también encontramos algo de fruta negra (ciruela) muy madurita, medios ahumados y tostados recuerdos a toffe, sutiles vainillas, mucha madera para ser un Toro joven derivado de su fermentación en barrica. Al mover la copa se integran muy bien todos los aromas y se equilibra mas la madera con el resto de los aromas, le va saliendo una ligera nota mineral. Va evolucionando hacia torrefactos y cafés, aporta azúcar quemado y su fruta se vuelve algo mas madura, se endulza algo.
GUSTATIVA: Astringente, secante y potente. Buena acidez, quizás demasiado amargo, taninos aun por pulir y muy marcados, postgusto pobre solo algo de fruta y de media persistencia.

Visual:Bonito cereza oscuro, con ribete amoratado, de capa media y lágrima lenta y coloreada.
Nariz: Intensidad aromática media, muy frutal, frutas rojas (frambuesa), aromas de pastelería (mantequilla) y al coger temperatura aparece un agradable toffee.
Boca: Bastante bien integrado el alcohol, acidez correcta y se nota un puntito de dulzor, frutal y de postgusto medio.
Repetiré a ver cómo evoluciona en botella.

La botella se muestra interesante y particular, con una cápsula de lacre que lo hace original pero de incómoda apertura.
Visual: precioso rojo sangre intrenso de capa media-alta, con ribete violáceo llamativo.
Nariz: nos da unas frutas rojas (fresa, frambuesa..) con algo de pastelería. No denota en nariz aristas alcohólicas para los 14.5% que tiene.
Boca: llena la boca rápidamente, un mar de frutas, con un toque de láctico muy sutil y unas pastelerías golosas. Muy bien de acidez que compensa perfectamente el alcohol.

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