Château Laribotte 2003

Color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz despliega unos aromas a fruta escarchada, higos, miel, caramelo, almendras sobre un fondo de torrecfactos que le dan finura y elegancia. En boca es untuoso, donde destacan las uvas pasas y la botrytis. Excelente equilibrio entre el dulzor y a acidez. Muy rico.
Maridado con el foie grass de entrante no me ha convencido. Me gusta más para maridar con ciertos postres.