Tras casi un año........

Tras casi un año y debido a que todavía no ha aparecido en Barcelona la nueva añada de este vino, decido descorchar una botella.

Color: Picota de capa media, lagrima lenta y fina que tiñe la copa.
Nariz: De buena intensidad, notas lácteas, muy frutal, especiado, balsámico, mineral.
Boca: Ha perdido un poco de la frescura que atesoraba, está algo más maduro, buen paso por boca, acidez muy buena, retrogusto yogurt de frambuesa y final medio.