Dorado pálido y brillante.
Inicialmente aparece algo reducido en nariz, para dar paso a notas de flor marchita, algo de hierbas aromáticas, caucho, y algo de zumo de naranja.
En boca tiene buen ataque, está bien de acidez, cuerpo medio, bastante longitud y un paso sin complicaciones.

Acidez y densidad, bienvenidos al mundo Riesling

La frescura de la lima y el peso del pomelo rosa hacen de colchón a una fruta viva y con puntas deliciosamente dulces, que reproducen en boca sensaciones melosas, resultando denso a la vz que fresco, donde la acidez aupa el vino al paladar en su paso de boca para impregnar las papilas de ricas sensaciones.

Armonía
Las sensaciones únicas de estos vinos acidez-dulce-alcohol, le proporcionan un valioso y amplio valor en los maridajes, en esta ocasión ligó hasta enamorarse con una gazpacho de Samuel Perez con base en tomate raf y fresones.

Gracias Nico James y Jordi Melendo.

VISUAL: Capa media-baja, color paja con destellos grisáceos.
OLFATIVA: De intensidad muy correcta, en primer plano notas minerales y del terruà o eso creemos ya que nos recuerda a arcilla mojada, una nota que los compañeros de cata la perciben con gran claridad que es azufre, algo floral, se va aireando y le salen hidrocarburos, neumático quemado, algo de cítrico y notas dulces a miel. Se complicando y cada vez nos gusta más.
GUSTATIVA: En boca tiene buen cuerpo y nos recuerda mucho miel tanto en paso como en vía retronasal, el paso es muy dulce, sabroso, goloso, denso, elegante.
Un riesling parecido a un soternes ideal para acompañar foie.

Dorado pálido y brillante. Nariz de buena intensidad, con bastante profundidad, con un toque de azufre que la afea un tanto, algo de almíbar y un fondo de neumático nuevo. En boca tiene buen ataque, resulta goloso, ligero, con cierta sensación de calidez, buena acidez y bastante longitud.

Oro nuevo amarillo con influencia verdosa

Nariz cerrada con un intenso tufo a hidrocarburos muy marcado dando lentamente paso a una dulcedumbre marcada y frutal con predominio de orejones y flores blancas, acacia y rosas un una punta de repostería

Equilibrado y complejo con una mas que agradable entrada sorprende por su sabrosa aportación de aromas retronasales de confituras cítricas y almíbar con un amplio y duradero camino dejando una agradable sensación final