...Una inteligente y exitosa combinación de las notas más representativas de un tempranillo clásico de la zona, con unos terrenos privilegiados para la uva, y una tarea en bodega más acorde con los tiempos actuales, donde la fruta domina a las esencias de la barrica.
Picota con capa media, en nariz nos adelanta especias, regaliz, cacao y algo de tierra húmeda. Brillante, limpio, apeteciendo su trago: envolvente, muy amplio, con un recorrido medio - le faltan 2 años de guarda -, acidez muy medida. Nuez moscada y una punta de vainilla.
Maridaje amplio y agradecido: lascas de ibérico, ensalada verde, carnes a la brasa, quesos de media curación,..!!ah, y una sorpresa: sustituye excelentemente a la copa de cierre de una comida generosa!!
El precio es correcto.
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