Ya sabemos: en la margen izquierda de Burdeos, están primero los grandes terruños medocianos. Después, el Medoc como AOC, y luego los cru bourgeois. O viceversa. Y al final, los haut-medoc. Pues será melón, será sandía, o será la vieja del otro día, pero este haut-medoc dentro de la comuna de Margaux y adyacente a Chateau Giscours, es una espléndida compra en su rango de precio.
Bien plantado y bien perfilado, con notas de fruta negra bien madura, crema, capuccino, algo de ceniza y un toque de pimiento asado. Ciertamente muy primario pero es muy amable, no se desacopla y cumple con creces. Paladar amplio, maduro y equilibrado, de buena estructura para ameritar una guarda de medio plazo en tanto se integra un poquito más el tanino, abundante y sabroso. El retronasal es, con diferencia, lo mejor del vino con sus francas notas de guindas y ciruelas rojas. Lo puse frente a frente cara a cara con un rib-eye argentino a la brasa, y no se dejó intimidar. Muy buen vino, que debe estar en la bodega de mis dos lectores. 29 CHF en Zurich, unos 20 euros.