Mediterraneo ante el Mediterraneo

VISTA: Cereza oscuro, cubierto de buena capa.
NARIZ: Sugestisva y frutal. Notas de mermelada de naranja, ciruelas negras, puntas licorosas y grosellas. Regaliz. Muy al final, leves notas lácteas.
BOCA: Opulento. Llena la boca de fruta. Sedoso y persistente. Fresco.

Las notas de la barrica no enmascaran para nada la buena fruta que lleva esta elaboración. Inlcuso pensé que no pasaba de los 4 meses en roble. Indicadísimo en estas fechas de calor, donde la frescura apetece mucho más que algo más "cimentado". Combió de fábula con unos "spagueti a la carbonara" en inmejorable compañía. Compra maestra.