Amarillo pajizo, muy limpio, reflejos dorados y verdosos, brillante, con lágrimas gruesas. En nariz se presenta inicialmente con mucha intensidad, de carácter afrutado y fresco. Hay una finísima nota mentolada que vertebra todo el conjunto (retama, helechos, líquenes). Al respirar gana en notas cremosas (crema pastelera) que hacen pensar en un pequeño paso por barrica o en un buen trabajo con las lías. Cada vez hay más fruta exótica (piña, duraznos) y de pulpa (papaya, mango, chirimoya), potente y expresivo. De fondo aparecen apuntes de hinojo, jengibre, pimienta blanca, harina de garbanzo.En boca es grueso, fresco y amargoso, con una gran cantidad de sensaciones balsámicas (ortigas) a las que se suma la fruta blanca y apuntes exóticos, con personalidad. Conjunto muy limpio, fresco, fácil de beber, con sensaciones de calidad. PVP: 12.3 euros aprox.
Información en etiqueta: viñedos ubicados a 1.750 metros de altitud con una edad de 40 años, vendimia realizada la segunda quincena de marzo, partida limitada a 25.000 botellas
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.