Madurez y golosidad excelsa
De color rojo picota, muy cubierto, capa alta y ribete violaceo. Lagrima teñida, ancha y lenta.
Nariz de fruta negra madura, lacteos notables. De caracter especiado, toffes, cuero, laurel y torrefactos elegantes y cremosos.
En boca vuelve la fruta negra muy madura y golosa acompañada de múltiples especias, toffes elegantes y torrefactos cremosos. De acidez algo justa, recorrido terroso y algo vegetal y final de dulcedumbre muy caracterizado. Se prolongan en retronasal los torrefactos y la fruta en sazón. Está en su momento optimo de consumo.