En cata vertical (2001, 2000, 1999, 1998)
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Crianza sobre lías en autolisis
Crianza mínima 8 años en Rima y tapón de corcho
VISUAL: Suave amarillo dorado pálido, algún reflejo verdoso y acerado, burbuja finísima.
OLFATIVA: Alta intensidad, muy sutil, elegante, muy fino y sugerente, herbáceos en primer plano, fondos de fruta blanca muy madura (plátano), va evolucionando apareciendo, el toffe, praliné, caramelo Welters (recuerdos a café con leche), torrefactos, orejones y algo licoroso
GUSTATIVA: Amplio, envolvente, extremadamente vinoso, sutil cremosidad, excelente acidez (aún tiene recorrido)…., larguísimo, gran boca
Recomendado por
1 usuario