Ha transcurrido casi un año desde la última vez que probé este vino. Botella y etiqueta quedaron descritas en mi anterior cata.
Fase visual : Se mantiene limpio, brillante, su capa a derivado a más color teja al igual que su menisco. Muy buena lágrima que se desliza con lentitud por la copa.
En nariz, en un principio está cerrado, necesita un jarreo, pero transcurrido un prudencial tiempo se comienza a manifestar con una buena fruta del bosque madura, madera perfectamente integrada, algo de cacaos, chocolates, balsámico, tizas,
En boca elegante, pulido, taninos domados, nada pesado, finura, madera imperceptible, mineralidad, frutas maduras y en sazón, balsámico, cierta y elegante acidez lo que le dará vida y hará que viva 2 o 3 años más. En el paso de boca tiene elegancia y me dá una permanencia en boca de 3,30 minutos.

Vino encerrado en botella de diseño y etiqueta moderna,su impresión es poco habitual en estos mundos del vino.
A la vista manifiesta rojo picota de media capa limpio,buena lágrima que se desliza por la copa con lentitud y menisco con incipiente color teja.
En nariz vino cerrado y con reducción que necesita un poco de aireación; hecho lo cual manifiesta su fruta madura, ciruelas pasas, arándanos maduros, madera muy bién integrada.
En boca es elegante, aterciopelado, con fruta, nervio, acidez, mineral, buén paso de boca y es muy largo.Vivirá 2 o 3 años más. Me dá 3 minutos de permanencia en boca

VISTA: Picota granate bien cubierto.
NARIZ: Complejo, perfumado y seductor. De marcada evolución en copa. Aromas mentolados. Hierbabuena. Lavanda. Fruta desecada (orejones de albaricoque). Un punto de café.
BOCA: Redondo. Sin aristas ni puntas que desentonen. Equilibrado. Tacto aterciopelado. De perfecta integración y acidez marcada. Persistencia, la apropiada, porque incita, y mucho, a beber.

Sorpresa en una noche especial con este caldo veraz y sincero. Tiene personalidad e identidad. Destacaría la sinfonía de maravillosos aromas mentolados que desprende. Por la zona, la añada, nombre comercial, presentación y la variedad esperas un vino más corpulento, con más músculo y te encuentras algo mucho más "femenino" y domado, con una integración y equilibrio perfecto para los sentidos que, quizás por la noche que es, incita a beber demasiado. Indicadísimo para conversar y, si los comensales no lo aprecian, degústenlo para olvidar o, mejor, recordar.

Cereza tomada con ribete granatoso, de capa media-alta y lágrima fina y rápida.
Profundos aromas, potentes, evocando tierra mojada, ahumados, conservas en salazón, pimientas y frutos rojos no muy maduros.
Extraño en boca, diferente, perfumado, con un tacto como parafinado. Ataca con fuerza pero pasa deprisa y muere rápido.
Impecable imagen, agresiva, en los colores, en las formas, en el nombre... al uso del Nuevo Mundo.