Rubí granatoso.
Nariz interesante fundamentalmente tostada, avainillada, fruta acompotada (ciruela), chicle, caramelo (los algodones que venden en las ferias), flores (violetas, azahar...)... vino en aromas un tanto pegajosos - empalagosos. Un a vez en reposo cambia totalmente y vuelven aromas especiados, balsámicos, minerales y (goma quemada?).
En boca se muestra de entrada potente, secante, duro. Para mi gusto exceso de cuerpo y acidez . Parece que tenga más de esos 13,5% que indica la etiqueta. Sensaciones de madera.
Si no fuese tan duro, se bebería por las fosas nasales.
Nariz de escándalo.
Habrá que esperar otro viaje a Bulgaria para catar otra botella.
Para salir a la periferia de la enología.
Para experimentar.