A big amount of tannins and astringency. At first quite disappointing smell, but it has a better sip than smell. With more hours it's more kind. Therefore it's much better the next day. This wine is really austere. Dry and distant but polite as an unknown gentleman.
This wine requires food. First dish that comes to my mind is that traditional one called 'Botillo Berciano'.
(Price: 20.2 EUR)
Tanicidad y astringencia a manos llenas. De inicio el aroma es desagradable y está mejor en boca. Con el paso del tiempo se va limando y ambos puntos se van encontrando poco a poco. Con el paso de las horas va ganando presencia.
Mejor al día siguiente. En cualquier caso qué austeridad la suya. Seco y distante pero educado, como un caballero desconocido.
Es un vino que exige comida contundente. Lo primero que me viene a la cabeza es un botillo berciano.
(PVP: 20.2 EUR)
Rojo picota.
Al principio extraños aromas como a ketchup, salsa barbacoa o tomate confitado. Con el tiempo desaparece y aparece fruta negra y algún ahumado.
En boca está firme, firme. Con unos taninos muy apretados. No se nota maderas ni sobremaduraciones. El tanino es de la uva y le da, junto con buena acidez, un toque elegante y muy austero.
Rusticidad que se deja beber y que va mejorando en la copa con cierta paciencia, un tanino marcado procedente del campo, cierto toque vegetal, no disgusta el asunto. Buena intensidad olfativa y en boca con cuerpo y presencia. De buena longitud. Me gusta.
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