Ante un paisaje maravilloso como la serranía costera del empordá y sur de francia, no podemos más que quitarnos el sombrero, por sus buenos frutos agrícolas.

Este ejemplo dennota un intenso color rojo picota con irisaciones violáceas, nariz compleja con torrefactos, ahumados, cuero y pelo envejecido. Poca fruta en boca, presencia de notas astringentes y quizás falta de prolongación de fermentación maloláctica. Existe desequilibrio entre la nariz y la confirmación en boca, pero posee el carácter fresco, típico de la garriga mediterránea, por evolucionar.

Picota de capa ligera y borde teja tenue. Nariz de intensidad media donde predominan matices frutales consistentes, especiado y ligeramente picante, cierta elegancia y finura, toques maderosos bien integrados y tenues. tiene una crianza de 12 meses en barrica ( 30% nueva). Boca agradable, paso largo con un repunte especiado y ácido al final que le confiere personalidad.Excelente acidez.Postgusto intenso e interesante a fruta negra compotada y cacao.Diferente pero , dado su origen, acorde con los gustos habituales por aquí.

Color granatoso con ligera evolución.
En nariz se muestra considerablemente terroso, junto a fruta negra fundida y cierta mineralidad.Hojarasca. Pimienta negra punzante. Algo de madera/caramelo.
En boca se muestra carnoso, aterciopelado, con bastante sabor (fruta negra,"carne",mineral,rocs,piedras,tierra con humedad).Con acertada acidez. Post medio.
Este vino estuvo mejor. Se mantiene algo, pero mejor no esperar más.