Color cereza granatosa negruzca.Más oscura de lo que ofrece una garnacha al uso.capa media.Ribete claro afresado.
Fruta negra,con hueso,pieles de la uva y madera.Puntas verdes con hojarasca.Leve licorosidad.
En boca se nota la garnacha (con algo más diría yo),aire polvoriento, fruta negra y sobretodo roja junto a la madera., o mejor dicho,unos taninos hoy por hoy relevantes,que hacen de este vino un pelín seco.Leve licorosidad.Acidez pausible.Creo que un tiempo en botella le vendrá de fabula. En verano y un pelín fresquito este vino estará de fábula,
Colabora en este vino el Master of Wine Norrel Robertson,también llamado el "escocés volador". Afincado en CAlatayud y centrandose en las históricas garnachas nos está redescubriendo todo su potencial. Menos de 5€.Bravo.Por cierto es un DO.Cariñena, por poco tiempo,creo que de aquí a poco esta será "la última" denominación de Vino de Pago Española.
Este vino maridó bien con la divetida y algo gamberra canción "Strychnine" de los perdios Fuzztones,ole.
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