Muy mediterráneo

Picota oscuro de buena capa, casi opaco, ribete azulado, lágrima tintada. En nariz inicialmente está algo cerrado. Sobresale una barrica de calidad que aporta notas tostadas finas y unos ahumados elegantes que no se imponen a las notas florales (casi asilvestradas) con aportes de monte mediterráneo (tomillo, jarabe) y una fruta negra oculta que no acaba de expresarse. En boca es de cuerpo medio, muy concentrado, sedoso y fresco, especiado. Todavía por pulirse y ganar en suavidad. La fruta roja está acompañada de tostados suaves y cacao amargo. Final notable, especiado, amargoso. PVP: 43 euros aprox.