Cabernet en Canadá.

Imagen muy americana, muy lejos de las que se ven por aquí salvo alguna excepción.
De cereza oscuro, con el borde granate algo apagado y tirando al teja.
Aroma intenso y amargoso, grosellas negras y cerezas en aguardiente, vainillas del roble, notas de pimienta y otras especias finas y dulces, con buen equilibrio.
En boca tiene cuerpo, graso, se nota mucho la fruta roja madura, confitada, de taninos secos y amargosos, buen postgusto frutal, cerezas concretamente, duradero en su postgusto.
Cabernet de buen equilibrio, con buena relación entre la nariz y la boca, de buen recorrido.