Potente y redondo Sauternes, plenamente maduro, amielado, y con un bouquet de confituras y ajerezados muy complejos.

Nota de Cata:
Intenso color oro viejo casi yodado, con buena densidad y lagrimeo en copa. Aromas iniciales muy muy reducidos, del estilo de la lata de mejillones¡¡ y algo duros que dan pasan a recuerdos de frutas cítricas, balsamicos y florales pochos, sobre un fondo de notas del hongo, recuerdos ajerezados y algo de cacao. Boca untuosa, compensada por su gran acidez y sus notas de evolución y vinosidad, postgusto sabroso, limpio y nuevamente amielado en el que sorprenden rasgos de frescura frutal.
Esa es una de las virtudes de esta casa y su peculiarisima manera de hacer el vino sin paso por madera...

Este es el unico Sauternes del 49 que he podido probar en mi vida, de las tres de la Victoria 45, 47 y 49 esta era para mi la inedita... Ya no lo es