Pricum 2007

Después de darle algo más de botella.
Visual: Color rojo cereza-picota, borde rubí, de capa media – alta, aspecto muy limpio.
Olfativa: Buena intensidad aromática, con una fruta negra bien marcada en primer plano, fondos complejos balsámicos, sotobosque, ahumados, elegantes terciarios, vainillas, al oxigenarlo se vuelve más fresco, más balsámico (pegamento y medio), muy agradable y algo menos frutal.
Gustativa: Buena presencia, sedoso, carnoso, de medio cuerpo, agradable acidez, buen equilibrio, taninos dulces y domados, buena longitud, justito de fruta y con un punto amargo y secante.
Ha perdido algo de “frutuosidad” pero ha madurado agradablemente.
Uno de los pocos Prieto Picudo 100% que me convence.