Sigue su evolución

Probado por segunda vez tras la cata de los vinos de Raúl Pérez realizada por algunos foreros en el mes de Abril de 2009. El color ha evolucionado a un color dorado muy brillante, nariz bastante expresiva, los tostados todavía presentes, pero ya se han pulido bastante, mineral, notas de frutas blancas y cítricos. En boca, buena entrada, acidez bastante macada, todavía presente la madera, pero ya se muestra bastante pulida.

Ya se empieza a pulir, espero que evolucione igual de bien que su predecesor, que está en un momento impresionante.