Personalidad

Color amarillo con destellos dorados.
La nariz es de buena intensidad, notas herbáceas, flores blancas, recuerdos oxidativos y marcada mineralidad. Nariz fresca, compleja y en constante evolución.
En boca tiene una gran entrada, excelente acidez que marca su poderoso paso por boca que combina sensaciones frescas e incluso punzantes con alguna nota madura que asoma y que seguro tomará forma si lo dejamos más tiempo en botella. Carbónico perfectamente integrado y final muy largo con sensación a frutos secos.
Excelente champagne marca de la casa, original y con personalidad.