Un vino que me sorprendio en posgusto con unas notas muy diferencidoras.
Color amarillo pajizo, limpio y cistalino, claro estereotipo de un sauvignon blanc de Rueda, donde presominan las notas de piña, las frutas tropicales, ciertas notas de dulcedumbre y las hierbas aromáticas.
En nariz resulta muy varietal y de buena intensidad aunque muy predecible. Finalmente en boca destaca por su buen ataque y su muy buena acidez. Predominio de las notas cítricas y el pomelo resultando frutal y algo floral

Color amarillo pajizo, algo de carbónico.
En nariz piña, fruta tropical, intensidad media.
En boca fresco, afrutado,citrico, con buena acidez.

Vista: Amarillo muy pálido, irisaciones limón verdosas, de lágrima muy ligera y con ligero carbónico.
Nariz: Al abrirlo tiene cierta reducción y la sensación de ser un vino complejo;según se va abriendo el vino se muestra distinto, aparecen notas verdes y vegetales acompañadas de algún recuerdo de fruta tropical. Tiene buena intensidad.
Boca: Su priemra impresión es de cierta golosura, se desarrolla en la boca con bastante potencia e intensidad, resulta untuoso, con un ligero carbónico que junto con una buena acidez y un discreto amargor, hacen olvidar aquellas primeras notas golosas y convierten el trago en un vino de buena frescura. El final de boca es persistente y personal.

Sin duda es un Sauvignon Blanc distinto de los elaborados en zonas más frescas. De él nos gustaría destacar su boca que evidencia que en muchos casos la sensación que percibimos a través de la vista nada tiene que ver con la que vamos a recibir a través del paladar.

Amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante. Lágrima ancha.

En nariz, presenta aromas a plátano, piña, mango así como aromas herbáceos.

En boca, se presenta fresco, con una acidez abundante, un poco amargante auque no molesta. Persistencia media con recuerdos en el posgusto que potencian la nariz.

Desafío VI. Lo colocamos en el pódium. Fresco y refrescante, invita a tomar más de una copa.

Color amarillo pajizo, limpio y cistalino. En boca presenta el claro estereotipo de un sauvignon blanc de Rueda, donde presominan las notas de piña, las frutas tropicales, ciertas notas de dulcedumbre y las hierbas aromáticas. Su nariz resulta muy varietal y de buena intensidad aunque muy predecible. Finalmente en boca destaca por su buen ataque y su muy buena acidez. Predominio de las notas cítricas y el pomelo resultando frutal y algo floral. Recorrido medio y postgusto medio. Un vino en conjunto sencillo y agradable aunque no consigue destacar en ninguna faceta.

Color amarillo pajizo con ribetes acerados
Manzana verde con flores blancas, azahar y toques de heno
Es un vino seco, muy refrescante con muy buena acidez, goloso, se aprecian notas de pomelo

Pajizo brillante.
Vino muy aromático con notas de frutas tropicales y blancas y cierto aroma extraño que no conseguí identificar, al principio pensé en un riesling o en un coupage muy complejo.
En boca es fresco, dulce y con buena acidez, un vino agradable que invita a una segunda copa.

Amarillo pajizo con verdores.
Frutablanca, pera, espino.
Ligeras burbujitas (carbónico?)
Recuerdos a cava, panaderia,lias.
En boca redondo, y final cítrico, bastante para la sauvignon, muy refrescante.

Visual: Amarillo pajizo
Olfativa: Notas de fruta tropical, frescor y fondo herbaceo
Gustativa:Paso medio, buena acidez, sigue el frescor, retronasal corto

Visual:dorado brillante, con algunas particulas finas en suspension.

Olfativa: intensidad media. Predominan las frutas blancas y recuerdos a vahinilla. Mineralidad aparente con recuerdos a carbon y mina de lapiz.

Gustativa: acidez correcta y recorrido medio. Agradable recuerdos a fruta blanca. Final amargoso y herbal.