Amarillo pajizo de burbuja pequeña y constante.
Nariz de entrada floral bien acompañada de notas cítricas, buena fruta blanca y notables notas minerales.
Amplio en boca, con un buen volumen però, a la vez, muy sutil. Un carbónico exquisito realza una acidez bien puesta y una complejidad superlativa.
Largo y muy persistente.

Amarillo dorado con burbuja fina y elegante que no cesa, lágrima pesada y ancha.

En nariz es muy potente con notas de mantequilla fina, bollería de calidad, galletitas y pastas inglesa, caramelo tostado, membrillo y unas agradables notas a frutas pasas.

En boca es potente con cierta punta acidez (quizás aún del cabónico o que estaba algo alto de temperatura), amable, suave, amplio y con buena persistencia, en su postgusto algunas notas vegetales.