DE LOS MONTES DE TOLEDO A LA COPA

Muy buena evolución la de este vino elaborado 100 % con uva Viognier. Este 2007, se muestra con mayor nervio y brio que sus predecesoras añadas. Entrando en materia, diré que presenta un color amarillo sostenido con algún destello verde y de lágrima densa y cálida. En nariz, destacan notas ahumadas, especiadas, exóticas (mango, lichis), flores blancas y hierbas silvestres. En boca, se muestra untuoso, con un largo y excelente postgusto, buena acidez, con evocaciones a su nariz (fruta tropical) y los tostados de su crianza en roble. En definitiva amig@s, estamos ante un vino excelente a un buen precio y elaborado en los Montes de Tóledo. Disfrutadlo!