FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
80% Chardonnay y 20% Airen.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia 2ª semana de septiembre, suave maceración pelicular a 12º durante 14 horas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16º durante tres semanas.
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OPINIONES
1
Kilie
19/05/09 03:21
Fecha cata:
18/05/09
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Fecha de cata y de degustación 18-05-2009.
Vista: Dorado, limpio y brillante, con menisco totalmente transparente.
Olfato: Manzanas verdes, cítricos, especias dulces, levaduras, alcanfor y jarabe de la tos. Elegante pero sutil.
Gusto: Fresco, sedoso, agradablemente frutal, goloso y cálido. Ligero y efímero, casi acuoso. Despedida ligeramente almendrada y con recuerdo de manzanas.
Corcho sintético, no lo puntúo.
Le doy un 7. Poco intenso en las tres fases.