Sentif 2006

Catado en la interesante cata de vinos desconocidos de Somontano, en el Celler de Coll Favà.
Gracias Javier.
Visual: De color rojo picota, capa alta y borde atejado
Olfativa: Muy cerrado y concentrado en un principio, se le debe dar un buen rato para que empiece a ofrecernos algo interesante (quizás conviene decantarlo), da sensaciones húmedas, el champiñón, al rato y al agitarlo bastante aparecen disimuladas notas frutales (fruta negra), especias, canela, notas licorosas, caramelo en licor. Le cuesta mucho.
Gustativa: Es potente, envolvente, amplio, redondo, largo y profundo, con un postgusto muy complejo. Quizás en boca nos muestra todo su potencial.
18.5€aprox.