Muy parco en aromas iniciales. Luego fue dando tumbos entre toques herbáceos, algo de hierbas silvestres tipo camomilla y muchos lácticos, cremas y toque de levadura. No sé, un poco monotemático y aburrido en su nariz. En boca es ligero de volumen, un tanto falto de consistencia y pienso que con un final algo más amargoso de lo que hubiera deseado. Seguiremos intentándolo.