Creo que es el primer vino de esta D.O. que pruebo y, sinceramente, no me ha convencido. Eso sólo quiere decir que hay que abrir bastantes más botellas de Utiel-Requena porque seguro que hay grandes vinos.

.-Visual: Picota de capa media; ribete con matices teja incipientes, limpio y brillante. Lágrima abundante y de velocidad media.

.-Olfativa: a copa quieta, destacan especias, notas tostadas de la madera (algo toscas) que lo cubren casi todo y tiene un punto alcohólico. Con un poco de paciencia aparecen notas de ciruelas pasas. A copa movida es mucho más expresivo. Aparecen frutos rojos maduros, notas avainilladas leves, pimienta, clavo y vuelven esas ciruelas pasas.

.-Gustativa: ataque suave. Acidez justita, justita. Sin mucho cuerpo. Prometía más en nariz, la verdad. Taninos astringentes y poco dulces. Postgusto corto... Por vía retronasal vuelven las ciruelas pasas y notas de madera de roble americano.

.-Copa seca: deja aromas pasificados ¿por sobremaduración de la uva?.

Prometía en nariz más de lo que daba en boca. En dos palabras,como reza el título, no entusiasma (a mi al menos).