Frutal en nariz, prevalece la Syrah con sus violetas, fruta fresca, algo de regaliz y un toque de balsámicos. Y se conjuga con un fondo de ciruela de la tempranillo. Cierta sensación de sulfuroso al abrir, por lo que conviene airear bien la copa. En boca tiene una punta de amargor que le da alegría, cuerpo medio y ligero tanino dulce. No está mal, pero quizá debería estar más redondo en boca (sensación de morder una rama verde en el retrogusto). Final medio. Es un vino correcto, sin grandes pretensiones. Por su nariz atractiva se presenta ideal para no iniciados.
Presentación: correcta. Etiqueta blanca rectangular no muy grande sobre botella de hombros rectos. Quizá demasiado sencilla. Parece escrito con letra "comic", que le da carácter informal. Quizá la trbajaría un poco más. La contra bien, con info suficiente (faltaría especificar cuánto tiempo exacto de crianza lleva). Viene la página web. Bien.
Maridaje y consumo: mejor tomarlo fresco. Viene en la etiqueta recomendación de "servir" entre 14 y 18º. Es una franja muy amplia. Mejor a 14º. Para comidas ligeras. Arroces le vendrían bien porque ese amargor final se quitaría con el almidón del arroz. Incluso alguna fideuá. Quesos suaves y embutidos, y canapés.
Precio: 5,75 euros en tienda.
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