Vino probado ayer en la cata de la Cofradia. Se trata de un Cabernet 100% del Valle, con mucho tiempo de añejamiento en Roble frances.

Tiene un potencial de guarda de 5 a 10 años, como se especifica en la etiqueta. Se trata de un tinto con un rojo granate intenso. En nariz apreciamos frutas rojas, no esa mantequilla que esperaria con el Roble Frances. En boca un intenso sabor a Barniz de uñas, que parece como defecto. Final corto y poco interesante.

Creo que a esta vinicola le falta aun perfeccionar sus vinos. Por el tiempo de añejamiento debe de ser un vino bastante caro. No convencio